Tarifs restaurateurs
Retrouvez ci-dessous les tarifs des prestations de Saveurs Vives auprès des
- Restaurateurs (évolution de carte, respect nutritionnel des aliments, cuisine sans gluten, sans lactose…)
- Chambre d’hôtes ou futures (création de carte sur-mesure, formation cuisine végétarienne ou pâtisserie alternative)
- Salons de thé (formation à la pâtisserie, création de carte originale)
Création ou évolution de carte
Forfait 5 séances de 3h
575€ | 287€*
TTC+ éventuels frais de déplacement (cf.bas de page)
Idéal création chambres d'hôtes : création d'une carte sur-mesure, selon vos inspirations et fournisseurs locaux
Tarif dégressif en fonction du nombre de participants (couple, co-entrepreneurs...)
création de recettes
Déplacement sur le
35, 50 et 53
Durée : 2h30 à 3h la séance
Formation cuisine
formation cuisine végétarienne / pâtisserie alternative
350€
journée+ éventuels frais de déplacement (cf.bas de page)
Plats modernes, à base d'ingrédients peu usités
Réflexion nutritionnelle : pour offrir à vos clients des mets vraiment équilibrés
Ingrédients fournis
sur demande (voir en bas de page)
CREATION DE MENU MONOCHROME
Création de menu monochrome ou à thème
Services annexes
Frais de déplacement
Kit Pâtisserie Pro
30€ TTC
le kit pâtisserie professionnelContient 1 thermomètre pâtissier professionnel, 1 maryse souple, 3 poches à douilles réutilisables, 1 douille unie et 1 douille cannelée
Indispensable pour la réalisation des macarons, mais aussi de toutes les pâtisseries fines