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Coaching pour cuisiniers pressés

06 Déc 2016 by In Particuliers

Un cours de cuisine pour apprendre à cuisiner au quotidien des recettes rapides et saines !

A l’instar du Batchcooking très à la mode, nous vous proposons un concept innovant et moins contraignant. Il s’adresse aux personnes qui prennent plaisir à cuisiner mais vont manquer de temps mais aussi à tous ceux qui souhaitent changer d’alimentation pour toutes sortes de raisons.

C’est un coaching global pour apprendre à cuisiner plus varié, plus sain, plus frais en un minimum de temps, en fonction de ce que vous avez sous la main et de ce que vous avez envie de manger au jour le jour, même si vous avez oublié de faire les courses. Une façon de cuisiner à l’instinct à partir de bases à décliner à l’infini.

La chef vous propose un atelier qui ne demande ni liste d’achat ni choix de recettes au préalable. Vous faites vos courses de la semaine comme d’habitude, vous achetez ce qui vous fait envie et la chef se rend chez vous et vous aide à cuisiner une entrée et un plat ou un plat et un dessert avec ce que vous avez !

 

Un atelier toolbox pour les cuisiniers en manque de temps…

Si vous avez du mal à trouver des idées pour cuisiner au quotidien, la chef vous donnera des astuces et des outils pour vous organiser, faire quelque chose de bon même à la dernière minute, recycler des restes et créer de bons repas avec très peu d’ingrédients. Cette formule s’adapte à votre mode de vie, à votre matériel et la chef ira à votre rythme. Vous apprendrez à ne plus être pris de cours à l’heure du dîner et à ne plus envisager la cuisine comme une prise de tête ! A vous le pouvoir de cuisiner !

les + : De nombreuses astuces anti-gaspillage

Des recettes faciles et futées à moduler avec toutes sortes d’ingrédients différents et en fonction des saisons

Des fiches Mémo offertes (le placard idéal, créer vos déjeuners et vos dîners, faire des économies, les recettes les plus rapides…)

Un moment convivial qui va changer votre vie !

 

Fournitures et ustensiles

Nous vous fournissons tabliers et ustensiles de cuisine spécifiques, et les recettes seront adaptées aux outils de cuisson et froid présents dans votre cuisine.
Bien sûr, certains ingrédients de base sont indispensables pour cuisiner, la chef vous en fournira une liste à l’issue du cours.

NB : La chef s’éclipse au moment du repas, vous dégusterez les plats surprise préparés avec vos proches…

 

Déplacements en Ille et Vilaine 35 / la Manche 50 / la Mayenne 53 / les Côtes d’Armor 22 et tous les villages et lieux-dits !

 

 


Défi cuisine | DEROULEMENT

Encore plus de simplicité !

1. Vous nous contactez pour convenir d'une date de rendez-vous.

2. La chef se rend à votre domicile avec tablier(s) et matériel de cuisine.

3. Nous faisons l'inventaire de vos placards et de votre frigo, en notant sur une feuille blanche les ingrédients exploitables. La chef vous demande ce que cette liste vous inspire et nous décidons de deux recettes.

4. Vous réalisez les plats comme un commis de restaurant, la chef vous montre astuces, tours de mains et techniques.

5.Elle vous transmet des idées, les bons réflexes et une liste d'ingrédients indispensables pour pouvoir cuisiner à tout moment de bons plats.

6. Il ne reste plus qu'à déguster avec vos proches, qui vont sans doute être surpris !

  


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